2型糖尿病リスクを下げたい場合は果物をそのまま摂取する

果物を適量(200g程度)摂取すると心臓疾患、脳疾患の率が下がり、糖尿病や高血圧も減少する実績がある。

ただし果物の栄養素は食物繊維と結合していることが多いので、ジュースにすると上記の効果はなくなる。ジュースにする場合はまるごとすり潰す等が良いけれど、できればそのまま食べるといい。